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寶安(龍川)
實力不允許它再低調了!1500年的傳承就隱藏在河源這個村!
瀏覽:468次 發布時間:2020年04月08日




中國是茶的故鄉

也是世界上最早種植和飲茶的國家

自發現野生茶樹開始

與之相應的制茶技術就已經誕生

漫長的歲月賦予了茶深厚的歷史積淀



茶不僅是一種飲品

更是一種博大精深的文化

在這里,茶更是承載了一些人的希望


人們常說:“無山不客,無客不山”??图胰碎L年生活在山區,客家茶,山之臻,香純韻足,味甘性溫。說到客家茶文化,不得不說桂林茶,河源市龍川桂林村具有1500多年皋盧茶的歷史,這里也是客家茶的起源地之一。


清明前后,是采茶制茶的好時節,桂林村第一書記黃文斌、義都鎮鄉村振興工作隊隊長刁力科進入大帽山下的桂林村,帶領我們了解桂林茶的歷史和春茶的采制。


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大帽山下桂林村
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桂林茶,產于700到1000米高山地區,茶色澤翠綠,香氣濃郁,滋味甘醇鮮爽,形狀優美,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。


龍川縣義都鎮桂林村位于粵東北山區,座落在龍川八景之一的高峰----大帽山下,四周高山巍峨、林木蔥郁、土壤肥沃,是天然茶葉種植的環境。


桂林村作為義都鎮唯一的省定貧困村

現有建檔立卡貧困戶52戶,143人

2019年貧困戶已全部實現脫貧

該村也從省定貧困村出列



歐陽師傅:一輩子愛茶


70多歲的歐陽師傅,曾是桂林村老支部書記,幼年起就受祖輩生產制作桂林茶技藝的熏陶。1971年高中畢業后回到桂林村任職,期間組建了首個村級“桂林大隊青山崆茶場”,帶領村民在高山上開墾茶山,并接受老一輩茶農的悉心教導,認真學習并掌握茶樹的栽培、桂林茶的制作工藝等。


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歐陽師傅介紹說

桂林村的茶葉之所以味道獨特

就在于這“溫床”

----濕潤的山土

這是其他地域無法模仿的絕對因素


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我做了一輩子的茶、喝了一輩子的茶,愛了一輩子的茶,這就是人生。


桂林茶:走進市場,品類繁盛


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皋盧茶即綠茶,是歷史上最早出現的茶類,最初作為感冒上火、發燒退熱等的藥,隨后經不斷革新與完善才發展為茶葉。


由于種植管理技術、生產技能的提升,義都鎮桂林茶的品質有了質的提升,現在茶葉價格一般在150—200元一斤,有的品種高至上千元每斤。


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品質拓寬出路,扎實“扶智”擴規模


過去,得益于地域茶葉文化、歷史淵源及得天獨厚的生態環境,村民多是自家種植桂林茶,散戶種植模式普遍存在規模小、產量低、無品牌、產品附加值低的問題,一定程度上限制了桂林茶產業的發展,導致其在生產及銷售上存在較大困難。


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2016年,深圳市深糧控股股份有限公司(下稱:深糧控股)開始與桂林村結對幫扶,通過調研和精準施策,結結實實“三步走”推進桂林茶產業發展。


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(1)基礎設施建設

2016年深糧控股投資建設茶山路,修建了3條共計30多公里長的茶山路,結束了當地近千年來徒步上山采茶和人工肩挑的歷史。

(2)提升技能培訓

深糧控股不定期邀請廣東省農科院專家與華農博士到村宣講種茶技術,提升村民生產技能,達到“扶貧扶智”效果。

(3)龍頭企業培養

去年深糧控股利用單位自籌資金,引導村委以50萬元入股南越王公司,每年為村集體增加6萬元收入。


經過四年多的精準幫扶

今天的桂林茶葉種植面積達到5000畝

產量由過去七萬多斤發展到今天的十萬斤

茶葉也由過去的單一綠茶發展到

紅茶、白茶等品種


茶葉年產值達到1500萬元

人均增收1900多元

52戶貧困戶年人均可支配收入

由2016年的7107元增加到2019年的12602元


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據了解,在接下來的發展中,桂林村將繼續采用“企業+基地+農戶”模式,通過繼續投資扶持當地南越王公司及嶅頂峰茶葉種植農民專業合作社、歐陽師傅桂林茶專業合作社,推動桂林村產業規?;?、品牌化建設。通過深糧控股股份有限公司的結對幫扶,積極推動當地一個茶企、兩個合作社為代表的的茶產業參加茶博會等活動,推動桂林村品牌“走出去”。


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如今的桂林茶

基本解決了銷路

但我們仍舊希望大家能看到這么一個小村里

堅守愛茶的傳統

品茗一杯,感受回味的甘




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